Мазкр анъанавӣ

Ковокии ҷолибу Tamarind

Ковокии ҷолибу Tamarind


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шумо нахҳоро мебинед, ки аз стейк пухта мераванд; боварӣ ҳосил кунед, ки дар байни онҳо барои иловаро тендер буред.

Компонентҳо

  • 3 Чилиҳои тай ва ё серрано, бо тухмиҳо, лоғар ба давраҳо
  • ¼ косаи консентратсияи tamarind
  • 3 tablespoons шакар қаҳваранг нур
  • 1 tablespooon плюс 4 tsp. равғани растанӣ
  • 1½ фунт стейк юбка, ба 4 дона буред

Маълумот дар бораи компонент:

  • Консентрати Тамаринд, ки аксар вақт “тамаринди пухтупази консентратсионӣ” ном дорад, дар бозорҳои Осиё дастрас аст.

Омодасозии дорухат

Дастурамал

  • Чили пошида, тумаринд, шакар қаҳваранг, намак ва 1 tbsp. равғанро дар як табақ нонпазӣ то даме, ки шакар гудохта шавад. Илова кардани стейк ва пӯшидани курта. На камтар аз 4 соат фаро гиред ва хунук кунед.

  • Гармӣ 2 tsp. равған дар зарфи калон дар гармии баланд. Дар 2 маҷмӯа кор кунед ва боқӣ 2 tsp илова кунед. равған дар байни партияҳо, як стейк пухта то дами қаҳваранг, дақиқа 2-4 дар як тараф барои миёна-нодир.

  • Гузаронидани стейк ба тахтаи буридан; бигзор ҳадди аққал 5 дақиқа пеш аз иловарӣ истироҳат кунед.

БИЁЕД:

  • Стейк мариновани 1 рӯз пеш. Хунук нигоҳ доред.

Мазмуни ғизо

Калорияҳо (ккал) 410 Фарбеҳ (г) 22 Хӯриши серғизо (г) 7 Холестирин (мг) 95 Карбогидратҳо (г) 15 Нахӯраи парҳезӣ (г) 0 Шакарҳои умумӣ (г) 14 Протеин (г) 36 Натрий (мг) 1560Бисёрҳо


Видеоро тамошо кунед: How to Make Tamarind Paste - Authentic Thai Method - มะขามเปยก Makaam Piak (Май 2022).