Мазкр анъанавӣ

Tofu ҷолибу бо занбӯрҳои бодиринг Shiitake

Tofu ҷолибу бо занбӯрҳои бодиринг Shiitake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Чӣ бояд кард тофу аз мулоим бошад? Онро дар маринади мустаҳкам, ҷолибу шӯр ва бетағйир гузоред.

Компонентҳо

  • 6 унсияҳои занбурўѓҳои shiitake, ятиҳо тоза карда шудаанд, ҳо лоғар иловаро
  • Пиёла плюс 5 қошуқи чошнии лубиж
  • ½ пиёла плюс 5 қошуқ сирко беқурбшавии биринҷ
  • 1½ пиёла биринҷ кӯтоҳ ё ғаллаи сафед
  • 2 қошуқи ваками хушккардашуда (баҳр)
  • 5 қошуқи хамираи лӯбиёи ҷолибу сиёҳ
  • 1½ қошуқ равғани кунҷитро бирён мекунад
  • 1 баста бо ширкати дюфу, хушкшуда, хушккардашуда, ба дона ¾ дюйм бурида
  • 3 scallions, лоғар ба диагоналӣ бурида
  • ¼ пиёла coarsely бурида unsalted, бирён, пӯст заминҳо-оид ба
  • Тобико (барои хизмат; ихтиёрӣ)

Омодасозии дорухат

  • Занбурўѓњо, шакар, ½ пиёла чошнии лубиё, сирко коса ва 1 пиёла обро дар тобистон андозед, дар гармии миёна баланд кунед ва пухтан, баъзан ошӯб кунед, то даме ки шакар об карда нашавад, тақрибан 5 дақиқа. Занбурўѓњо ба як косаи миёна бо spoon чормағз интиқол диҳед. Бигзор намакоб хунук, сипас ба занбурўѓњо рехт. На камтар аз 1 соат фаро гиред ва хунук кунед.

  • Дар ҳамин ҳол, то даме ки об тоза шавад, биринҷро шӯед. Як косаи биринҷ ва 2 пиёла обро дар як косаи миёна омехта, бо намак хушк кунед ва 30 дақиқа бинед.

  • Биринҷ ба напазед биёред. Гармиро кам кунед, пӯшед ва пухтан то тендер, 30-35 дақиқа (шумо инчунин метавонед пухтупаз биринҷро истифода баред). Аз гармо дур кунед ва нишастед, пӯшед, 15 дақиқа; fluff бо ғайра. Гарм нигоҳ доред.

  • Вакаме дар оби ҷоми хунук дар косаи хурд то як лаҳза нарм карда, 6-8 дақиқа шуед. Резед ва дар як косаи хурди тоза бо хамираи лӯбиёи сиёҳ, асал, равған, боқимонда 5 tsp омехта кунед. чошнии лубиж ва боқимонда 5 tsp. сирко. Tofu ба shoyu лӯбиёи ҷолибу илова кунед, мавсими намак ва мулоим кунед. Бигзор 10 дақиқа тӯл кашед, то лаззатҳо ширин карда шаванд. Агар лозим бошад, бичашед ва мавсими намакро зиёдтар кунед.

  • Биринҷро дар байни косаҳо ва омехтаи tofu дар болои биринҷ тақсим кунед. Ҳангоми истифодаи омехтаи тофу, занбурўғҳо бодиринги шамолкашӣ, пиёлаҳо, заминц ва баъзе тобикоро хушк кунед.

  • Дар пеш: Занбурўѓњо метавон бодиринг 5 рӯз пеш. Хунук нигоҳ доред.

Мазмуни ғизо

Калорияҳо (ккал) 570Фат (г) 13Хори пурраи май (г) 1.5Холестирин (мг) 0Карбогидратҳо (г) 94Нахи парҳезӣ (г) 2Хонишҳои ширӣ (г) 25Протеин (г) 24Содий (мг) 2770Бисёрҳо


Видеоро тамошо кунед: Easy, Low Calories, Healthy Recipe. Flounder and Spinach with Shiitake Mushrooms and Saute Tofu (Май 2022).